septiembre -noviembre 2011

CURSO TRIMESTRAL

10 clases

Empezamos ya....no lo dejes escapar
De Lunes 19 de septiembre de 19.00 a 21.15
o
martes 20 de septiembre de 11.00 a 13.15

Menú curso

1ª clase

Brochetas de setas
Crema de calabaza
Redondo de cerdo con cebollitas
Apple crumble

2ª clase

Paté de higaditos
Spaghetti con 3 salsas(bolognesa,4 quesos, de atún)

3ª clase

Paté de verdura
Quiche de verdura
Pollo al horno con patatas
Panna cotta con dulce de leche

4ª clase

Pan paye con fondue de queso
Vichyssoise
Dorada a la sal
Brownies

5ª clase

Guacamole con nachos
Risotto de setas
Redondo al horno con salsa
Canutillos rellenos

6ª clase

Tapenade de Provenza
Sopa de cebolla a la francesa
Sopa de ajo
Lenguados a la Meuniére
Tarta de queso

7º clase

Brochetas de caprese con salsa al pesto
Legumbre a elegir con los alumnos
Rabo de buey en salsa
Crepes suzzette

8º clase

Mini focaccia de roquefort
Berenjenas rellenas
Pechugas de pollo en salsa
Mousse de chocolate

9ª clase

Salsa huancaina con yuca frita
Croquetas variadas
Conejo al salmorejo canario
Peras al vino tinto

10ª clase

Hummus de garbanzo
Ensalada de espinacas baby con aliño especial
Paella a elegir con alumnos
Tarta de manzana finissima


260,00 €