Febrero 2010

CURSOS MONOGRAFICOS FEBRERO 2010

MENÚ SENCILLO PARA GENTE OCUPADA
Prepara un espectacular menú de principiantes. El resultado del mejor chef
Martes 2 (tarde) de 18.30-21.00
Precio del curso 40€
Impartido por profesorado de la escuela

LOS MEJORES POSTRES INTERNACIONALES
Si eres golosa este curso te encantará
Jueves 4 (mañana) de 11.00-13.30
Precio del curso 40€
Impartido por profesorado de la escuela

COCINA LIBANESA
Una cocina original para variar tus menús
Viernes 5 (tarde) de 18.30-21.30
Precio del curso 50€
Impartido por profesorado de la escuela

COCINA PERUANA
No te pierdas la oportunidad de aprender lo mejor de Perú con su mejor representante en Madrid
Sábado 6 (mañana)de 11.00-14.00
Precio del curso 60€
Impartido por Kiko Zeballos chef del restaurante Astrid y Gastón

NIÑOS A LA COCINA
Curso practico para que nuestros peques disfruten con la comida
Sábado 6 (tarde) de 18.00-20.00
Precio del curso 25€
Impartido por profesorado de la escuela

ESPECIAL TARTAS SALADAS
Quiches de boletus, tarta de pimientos, pascualina de alcachofas y mucho más...no te las pierdas
Martes 9 (tarde) de 18.00-20.30
Precio del curso 40€
Impartido por Rosanna Peruzzi, experta en cocina italiana

CURSO PARA EXPERTOS COCINILLAS
Ideas originales para variar tus menús
Viernes 12 (tarde) de 18.30-21.00
Precio del curso 45€
Impartido por un chef de excepción
CATA DE VINO A CIEGAS
Ven con algún amigo y atrévete a nuestro desafio
Sábado 13 (mañana)de 11.00-14.00
Precio del curso 50€
Impartido por Jesús González Agüayo, enólogo y maestro jamonero

MASAS & COMPANY
Pan casero, empanada, sables rellenos...
Miércoles 17(tarde) de 11.00-13.30
Precio del curso 40€
Impartido por Rosanna Peruzzi

CURSO DE MASAS
Pan casero, empanadas, sables rellenos
Viernes 19 (tarde) de 19.00-21.30
Precio del curso 40€
Impartido por Rosanna Peruzzi

CURSO PRACTICO DE COCINA ITALIANA
Trae tu mejor delantal y el resto lo pensamos nosotros. Cena incluida
Sábado 20 (tarde) de 19.00-21.30
Precio del curso 40€
Monitora del curso: Rosanna Peruzzi

CURSO DE CATERING
Renueva tu catering con las nuevas tendencias de gastronomía
Miércoles 24 y Jueves 25 (mañanas) de 11.00-13.30
Precio del curso 70 €
Impartida por Celina Lozano

COCINA MARROQUÍ
Viernes 26 (tarde) de 18.30-21.30
Precio del curso 50 €
Impartida por Raúl Carrera

MENÚ DE COCINA MARROQUÍ

IMPARTIDO POR RAÚL CARRERA

* Harira (Sopa de legumbres)
* Cordero tagine (Cordero guisado con ciruelas y almendras)
* Conr el gazel (Pastas rellenas de pasta de almendra)
* Ait bel nana (Clásico té de menta marroquí)